臉胖還是臉腫？先搞清楚原因
「臉胖」可能有兩種截然不同的成因：真實的臉部脂肪，或是臉部水腫。兩者的外觀有時相似，但解決方法完全不同。
臉部水腫的特徵：早上起床後臉部最腫，日間隨著活動和重力逐漸消退；眼睛周圍、下巴和臉頰有明顯的浮腫感；輕按後皮膚會短暫出現凹陷；鹽分高的餐後隔天特別明顯。
臉部脂肪的特徵：全天臉型差不多，不會因早晚有明顯差異；臉部皮下可以感覺到較厚的脂肪層；通常伴隨整體體脂偏高。
對於多數台灣人而言，「臉胖」的主要成分是水腫（短期可改善）加上整體體脂偏高（需要長期全身減脂）的組合，而非單純的臉部脂肪問題。
消除臉部水腫的有效方法
減少鈉攝取是最直接的消臉腫方法。台灣飲食（醬油、滷汁、加工食品、外食）鈉含量普遍超標。高鈉導致身體滯留水分，臉部是最容易顯現水腫的部位。每日鈉攝取從平均的 4,500mg 降至 2,000mg 以下，通常在 1–3 天內就能看到臉型明顯改變。
足夠水分攝取：「喝水會讓臉更腫」是常見錯誤觀念。脫水反而讓身體更傾向滯留水分，形成保護機制。每日飲水 1,500–2,000ml 有助於正常的水分代謝，減少水腫。
改善睡眠質量與姿勢：睡眠不足和睡眠姿勢（側睡或趴睡壓迫某側臉）都可能加重早晨臉部水腫。仰睡是最不容易造成臉部水腫積液的姿勢；若習慣側睡，確保枕頭高度適當，避免頭部過低導致血液和淋巴液積聚在臉部。
減少酒精和含糖飲料：兩者都會加重臉部水腫——酒精利尿讓身體補償性滯留水分；高糖飲料（尤其果糖）的滲透效應也會影響水分分布。
真正的「瘦臉」：全身體脂下降
臉部脂肪和身體其他部位的脂肪一樣，是全身性熱量消耗的結果——沒有辦法只瘦臉部。局部瘦臉的唯一途徑是整體體脂下降，臉部脂肪通常比下半身更容易先被動員。
研究觀察顯示，許多人在開始全身減脂計畫後，臉部和頸部是最早出現變化的部位之一（因為臉部脂肪的α受體密度較低），即使腹部和大腿還沒有明顯改變，臉型已開始改善。
臉部運動（咀嚼肌訓練、臉部瑜珈）的評估：目前沒有高品質研究支持任何特定臉部運動能有效減少臉部脂肪。市售的臉部滾輪、EMS 臉部儀器的效果多為按摩促進淋巴循環，對暫時性消腫有輕微輔助效果，但對脂肪減少沒有科學依據，不值得花大錢購買。